120gr de cassonade ou sucre blond + pour saupoudrer 200 gr de compote de pommes ** 80 gr de noix 50 gr de flocons dâavoine * jâai utilisĂ© un mĂ©lange moitiĂ© farine aux 5 cĂ©rĂ©ales et moitiĂ© T65 ** jâai utilisĂ© une banane
Voicila recette du banana bread sans farine sans sucre , un savoureux pain Ă la banane et aux pĂ©pites de chocolat sans farine et sans sucre, facile et rapide Ă rĂ©aliser pour le petit-dĂ©jeuner. IngrĂ©dients pour 8 parts: â 4 pts â 4 pts / part. 2 Ćufs; 3 bananes; 200 g de flocons dâavoine; 1 cuillĂšre Ă soupe de stĂ©via; 40 g de pĂ©pites de chocolat noir; PrĂ©paration
Vous le savez, jâaime ĂȘtre dans ma cuisine et mettre les ingrĂ©dients un peu au hasard au fur et Ă mesure dans mon rĂ©cipient, en goĂ»tant, en rĂ©ajustant et en notant tout ce que je fais. Avec le pot de beurre de cacahuĂšte qui me restait des peanut butter squares », jâavais envie dâune recette qui allait associer ce qui pour moi se marie Ă la perfection le beurre de cacahuĂšte, les bananes, lâavoine et le chocolat. Alors voilĂ mon gĂąteau assez riche certes, mais qui est parfait au goĂ»ter ou au petit dĂ©jeuner coupĂ© en petites parts. Il nây a pas de farine, juste des flocons dâavoine, ce qui lui donne une texture particuliĂšre. Vous pourrez dâailleurs remplacer une partie des flocons dâavoine par la mĂȘme quantitĂ© de farine pour une texture plus ferme. Mais je lâai adorĂ© comme cela ! Recette pour un moule de 21X21cm -265g de flocons dâavoine je prends les quaker oats -120ml de lait -170g de vergeoise blonde -100g de beurre doux fondu -2 Ćufs -1/2 cuillerĂ©e Ă cafĂ© de sel -1/2 cuillerĂ©e Ă cafĂ© de bicarbonate de sodium -180g de banane -215g de beurre de cacahuĂštes avec morceaux crunchy » -170g de pĂ©pites de chocolat au lait MĂ©langez les flocons dâavoine, la vergeoise, le sel, le bicarbonate. Si vous voulez que le gĂąteau se tienne mieux encore, remplacez 50g de flocons dâavoine par 50g de farine. Ajoutez les Ćufs sur la photo, un seul car jâai fait la moitiĂ© pour les essais et le lait. MĂ©langez sans insister puis ajouter les bananes et le beurre de cacahuĂšte. MĂ©langez en Ă©crasant Ă la fourchette les bananes et en incorporant bien le beurre de cacahuĂšte. Versez le beurre prĂ©alablement fondu. La pĂąte est dĂ©jĂ prĂȘte ! Versez la moitiĂ© de la pĂąte dans le moule carrĂ© de 21X21 garni de papier sulfurisĂ©. Ajoutez les pĂ©pites de chocolat au lait. Puis recouvrez de la deuxiĂšme moitiĂ© de pĂąte. Faites cuire au four prĂ©chauffĂ© Ă 170°C pendant une trentaine de minutes. Surveillez bien. Le gĂąteau doit ĂȘtre uniformĂ©ment dorĂ©. Laissez le refroidir avant de le couper en morceaux et dâen profiter au goĂ»ter ou au petit dĂ©jeuner. Vous aimerez peut-ĂȘtre 33 commentaires Auvairniton Bourgrire 23 mai 2014 - 10 h 16 minCa a l'air d'ĂȘtre une vĂ©ritable tuerie ! Un gĂąteau qui me fait bien saliver devant mon Ă©cran ! RĂ©pondre Starfy 23 mai 2014 - 17 h 39 minWaouh *o* !J'essaye ça demain avec du beurre de cacahuĂštes maison ! Merci Bernard ! RĂ©pondre Pistachine 23 mai 2014 - 19 h 37 minOh une bombe de calories qui doit juste ĂȘtre une tuerie!! RĂ©pondre Steph2b 23 mai 2014 - 19 h 42 minVite ! Ă essayer d'urgence !!! Il me reste aussi du beurre de cacahuĂštes des peanut butter squares du week-end dernierâŠ.Merci merci merci!J'insiste mais a quand une recette de brioches & Co ??? RĂ©pondre Anonyme 24 mai 2014 - 8 h 24 minBonjour, par quoi peut-on remplacer la banane ? Peut ĂȘtre de la pomme ? Merci đ RĂ©pondre Anonyme 14 janvier 2019 - 19 h 05 minDe la patate douce confite au four Ă mon avis. RĂ©pondre nany 24 mai 2014 - 14 h 00 minoh lĂ là ça ça doit ĂȘtre une tuerie!! RĂ©pondre Anonyme 25 mai 2014 - 15 h 43 minoui une tuerie⊠à manger et pour la ligne⊠mais je vais tester⊠merciiiiiiii RĂ©pondre louise manfredi 26 mai 2014 - 9 h 48 minJe suis votre blog deuis fort longtemps et le recommande autour de moi dĂšs que j'en ai l'occasion !Mais Bernard âŠrien ne va plusâŠet mon projet maillot de bain pas compatible avec toutes vos recettes de ces derniers temps !!!!!Comment rĂ©sister!!???Merci pour toutes ces gourmandises!! RĂ©pondre Sylviie Lemoine 26 mai 2014 - 12 h 21 minon dirait que bernard ne veut pas qu'on se la pĂšte en bikini cet Ă©tĂ©âŠ! RĂ©pondre CĂ©line Pourcheron 26 mai 2014 - 12 h 21 minJe ne savais pas quoi faire de mes flocons d'avoine GF et ben maintenant , je sais lol RĂ©pondre Arlette Sancho 26 mai 2014 - 12 h 21 minmerci pour ta recette je la fais des que j ai les pepites RĂ©pondre Sophie Hubert 26 mai 2014 - 12 h 22 min Ouarf, dĂ©licieux doit ĂȘtre un mot faible pour qualifier ce truc . Zavez la version qui fait maigrir ? Ce serait le top du top ! đ RĂ©pondre Emmanuelle Rousset 26 mai 2014 - 12 h 22 minBernard, on sait que c'est les soldes dans un mois mais on n'a pas prĂ©vu d'acheter un maillot +2 tailles ^^. Tu nous proposes une soupe detox? đ RĂ©pondre Anne-marie Socquet 26 mai 2014 - 12 h 22 minFait cet apm, j'attends que cette ĂšniĂšme tuerie refroidisse⊠RĂ©pondre Ghislaine Varlet Lukac 26 mai 2014 - 12 h 23 minFait hier le temps Ă©tait tellement pluvieux qu'il fallait bien que je m'occupe. Grand succĂšs Ă la maison. Je me suis retenue pour ne manger qu'une 1/2 part. Mais ça valait le coup. Merci. RĂ©pondre Van Essa 26 mai 2014 - 12 h 23 min Fait aussi! Tout le monde a adorĂ© RĂ©pondre Nos Petites Gourmandises 26 mai 2014 - 12 h 23 minIl a l air dĂ©licieux! RĂ©pondre Selene Orduna 26 mai 2014 - 12 h 24 minyes! y a tout ce qu'il faut, pour l'Ă©nergie! lol! RĂ©pondre La Cuisine De Samika 28 mai 2014 - 9 h 51 minTrĂšs jolie prĂ©sentation, tout ce volume, ça donne ultra envie! RĂ©pondre Juju 30 mai 2014 - 12 h 45 minSuper gĂąteau avec tous les ingrĂ©dients que j'aime ! A dĂ©guster avant une sĂ©ance d'aquabikeâŠ. RĂ©pondre Anonyme 1 juin 2014 - 5 h 38 minBof, un peu sent pas beaucoup le beurre de cacahuĂšte. Tout sent un tout petit peu, sans avoir un gout exaltant. Dommage RĂ©pondre Lucille 5 mai 2020 - 22 h 17 minJe suis dâaccord avec vous. Jâai fait la version avec farine. On a eu du mal Ă finir ce gĂąteau. Par contre, jâai adorĂ© lâidĂ©e dâune couche de chocolat au milieu ! Je garde cette super astuce pour une autre recette. RĂ©pondre Anonyme 10 juin 2014 - 20 h 24 minMoi j'ai adorĂ© !! Merci !!!!! RĂ©pondre Grostoutou 13 juin 2014 - 11 h 52 minJ'ai fait la recette la semaine derniĂšre, avec le reste de beurre de cacahuĂštes du peanut butter squares, on s'est rĂ©galĂ©, encore une recette dĂ©licieuse !! merci RĂ©pondre Anonyme 24 juin 2014 - 20 h 19 minJuste une suggestion pour le nom de ce gĂąteau, peu commode Ă inscrire en en-tĂȘte d'une fiche de cuisine et Ă nommer ⊠le GĂąteau ABC, pour les initiales et les sonoritĂ©s des ingrĂ©dients. Pour un plaisir primaire, et idĂ©al pour un kermesse. Je me procure du beurre de cacahuĂštes et en avant ! RĂ©pondre Emilie Lepeuple 24 juillet 2014 - 15 h 29 minRecette faite hier pour un pique-nique et testĂ©e aujourd'hui. C'est dĂ©licieux !Pourtant, j'Ă©tais sceptique l'avoine, c'est bon pour ma jument. Mais j'avais un reste de flocons220 g complĂ©tĂ©s avec de la farine intĂ©grale, 1 banane noire et un 1/2 pot de beurre de cacahuĂšte. Merci! RĂ©pondre jeanne bastaert 8 septembre 2014 - 19 h 12 minJe ne comprends pas mise Ă part le sucre et le beurre qu'on retrouve presque Ă chaque fois dans les patisseries, les ingredients ne sont pas trĂ©s calorique, au contraire, je trouve que ce sont des bonnes choses / quelqun m'Ă©claire, j'ai peut ĂȘtre tort ! RĂ©pondre Van essa 27 dĂ©cembre 2014 - 20 h 24 minBonsoir,Je cherche des recettes de gĂąteaux que je puisse faire pour le petit dĂ©jeuner de mes enfants car j'en ai assez qu'ils mangent des biscuits industriels plein d'huile de palme. Est ce que je peux conserver ce gĂąteau plusieurs jours? Des idĂ©es de biscuits "sains" que je puisse conserver dans une boĂźte mĂ©tallique plusieurs jours? RĂ©pondre Unknown 30 juillet 2016 - 17 h 19 minJe l'ai fait avec de la puree de noisette et de sesame Ă la palce du beurreet'cacahouette, super bon aussi RĂ©pondre Lau ra 9 janvier 2019 - 7 h 42 minBonjour Bernard, j'ai enfin testĂ© cette recette que j'avais Ă©pinglĂ©e depuis un moment et je n'ai qu'un seul regret ne pas l'avoir faite avant !! Merci pour ce gĂąteau qui est juste Ă tomber par terre !! Les goĂ»ts se marient Ă merveille et la texture est top j'ai fait la version avec un peu de farine. RĂ©pondre Lucille 25 avril 2020 - 13 h 45 minJâai fait la version avec moitiĂ© de farine. Câest un bon gĂąteau, mais je mâattendais Ă quelque chose de bien meilleur suite Ă la lecture des commentaires. Par contre, je trouve super lâidĂ©e dâune couche intermĂ©diaire de chocolat, je referai sĂ»rement ça avec dâautres recettes. RĂ©pondre Laisser un commentaire
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